澄川乾燥野菜 Sumi Lab

防災 × 地域 = 乾燥野菜。
毎年300名を超える澄川地区自主防災訓練を実施している、全国でも先進的な防災のまち、澄川。
そんな澄川の更なる防災力向上を目指して乾燥野菜を作ります。
乾燥野菜は軽い、長持ち、手間いらず。
防災だけではなく、日常でも使い勝手が良い。
そんな乾燥野菜を澄川乾燥野菜推進協議会とともに普及させていきます。

新着情報一覧

ボランティア募集

プロジェクトメンバーの声

東輝(てる)

東 輝/てる
(コーディネーター)

このプロジェクトに入ったきっかけ

災害発生時の避難生活で困る「食事」の分野へのアプローチができるため。

このプロジェクトの魅力

乾燥野菜をきっかけに、様々な地域の人と関わり合うことができる。乾燥野菜の利便性はもちろん、おいしさ等にも触れることができる。

お問い合わせ・資料請求

NPO法人ezorock

〒064-0809
札幌市中央区南9条西3丁目1-7
TEL/FAX:011-562-0081
Mail:info@ezorock.org
お問い合わせはこちら